5月13日,浦江县食品监督管理局在月泉幼儿园开展了以“崇尚节约 反对浪费”为主题的食品安全培训,幼儿园全体后勤工作人员参加了本次培训。
会议主要围绕餐饮服务食品安全的特点、餐饮服务食品安全操作规范,以及崇尚节约反对浪费这三方面展开。针对疫情这个现状,张科长提出,一是要严格落实疫情防控措施,食堂启用前要进行全面清洁消杀,并加大每日环境清洁消毒频次,使用进口冷链食品的要严格按照防疫规定管理。二是加强食堂员工健康状况摸排,做好后勤人员每周一次的核酸检测,并做好防疫物资储备和管理等。
此次餐饮食品进校园活动增强了校园食堂的食品安全意识和责任心,月泉幼儿园也进一步的将食品安全工作放在心上、抓在手上、落实在行动上,确保全园师生“舌尖上”的安全,筑牢校园食品安全防线。
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