“年年清明绿，岁岁粿飘香”。3月27日下午，前吴乡成人文化技术学校为了迎接即将到来的清明节，组织了一次手工制作清明粿培训活动。
清明粿又名青团、清明粑，是我国南方传统特色食品之一。培训过程中，张巧婉老师先是简单介绍了清明粿的基本特征，以及制作清明粿的用料、选材，再详细介绍了清明粿制作的主要工序以及需要注意的地方。
培训重点体现在后边的实际操作上，制作清明粿其实并不简单，根据操作流程，大家从提早采摘回来艾草进行分拣、洗净，洗净以后，用传统石臼将绵菜捣碎，随后放入水、米粉进行搅拌，渐渐地，绿莹莹的清明果果胚就和好了。
活动现场，热闹非凡，学员们分工合作、井然有序，铆着一股劲，不一会一个个肉呼呼、胖嘟嘟的清明果就做好啦。“民俗进社区，共包清明粿，这样有意义的活动，希望你们多多组织，丰富我们的闲余生活”，一位参与活动的大妈如是说。
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