民以食为天，食以安为先。食品安全是幼儿园安全工作中的重中之重，关乎着每一位幼儿的健康。为进一步加强幼儿园的食品安全管理，普及食品安全知识，保障幼儿身心健康，近日，平安中心幼儿园开展了食品安全系列活动。
利用周一国旗下讲话，教师向全校师生传递了食品安全健康的重要性，通过师幼互动一问一答的方式让幼儿了解食品安全知识，知道垃圾食品要少吃，蔬菜水果要勤吃，还知道吃东西前要看一看保质期，提高幼儿自我保护能力。
食品安全重在日常，为了保障幼儿的饮食安全，老师和家长也积极参与到了食堂的监督工作中来。针对当日送达的蔬菜食材，老师和家长进行精准的称重与细致的点数，随后遵循“一观色泽，二嗅气味、三触质感”的严格标准，全面评估食材的新鲜度与品质。在验菜过程中，工作人员还仔细核对每批食材的检验报告，确保所有菜品均符合绿色、新鲜的标准。这一举措不仅有效防止了不合格食材流入校园，更让师生们吃得健康、吃得营养、吃得放心。
幼儿餐点期间，教师与幼儿共同用餐，一起仔细观察饭菜的外观、品尝饭菜味道，实地观察幼儿的进餐情况，了解饭菜质量，用心聆听幼儿的用餐“评价”，提出合理化建议，鼓励幼儿不挑食，践行“光盘行动”。
安全无小事，责任重于山。本次食品安全系列活动的开展，以幼儿健康成长为出发点，渗透于幼儿的一日生活中。今后，该园将会继续强化食品安全教育，让孩子们在美好“食”光中健康、快乐地成长。
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